Giornata Mondiale della Salute dedicata alla sicurezza alimentare
Il 7 aprile è la Giornata Mondiale della Salute e quest’anno è rivolta alla sicurezza alimentare (food safety): i disturbi e le malattie di origine alimentare, infatti, provocano circa due milioni di morti ogni anno. Lo scopo dell’iniziativa è stimolare i governi a prevedere misure che permettano di migliorare la sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera alimentare, dalla produzione al…