La validità dei corsi HACCP online
In che modo ci si può ritenere in regola con l’HACCP? Prima di tutto è bene avere un quadro chiaro su cosa sia l’HACCP e cosa serve per essere in regola. L’HACCP è un sistema di autocontrollo che devono attuare tutte le imprese che operano nel settore alimentare o che interagiscono con generi alimentari, anche…