Corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare: Controllo degli Alimenti e delle Bevande in Ambiente Lavorativo

Il corso di sicurezza sul lavoro alimentare si focalizza sul controllo degli alimenti e delle bevande in ambiente lavorativo, fornendo le migliori pratiche per garantire la sicurezza dei consumatori. Gli argomenti trattati includono normative di igiene, metodi di conservazione, gestione dei rifiuti e rischi legati alla manipolazione degli alimenti. I partecipanti impareranno a riconoscere potenziali pericoli per la salute pubblica e ad adottare misure preventive efficaci. Il corso fornisce anche informazioni sui controlli sanitari da effettuare periodicamente e sull'importanza della formazione continua del personale coinvolto nella preparazione e servizio degli alimenti. Gli insegnamenti sono supportati da casi studio pratici ed esempi concreti, al fine di favorire una comprensione approfondita dell'argomento.