Mangiare insetti: agenzia francese per la sicurezza alimentare raccomanda prudenza
Largamente diffuso in Africa, Asia e America Latina, il consumo di insetti fa parte della…
Largamente diffuso in Africa, Asia e America Latina, il consumo di insetti fa parte della…
Passaporto per bovini e bufalini: addio. Dal 1 maggio 2015, infatti, non sarà più obbligatorio…
Da anni ci si interroga se la lotta contro i reati alimentari sia dotata di adeguati…
Il 7 aprile è la Giornata Mondiale della Salute e quest’anno è rivolta alla sicurezza alimentare…
Il Regolamento CE 852/2004 nel Capitolo VIII dell’allegato II al stabilisce che: Ogni persona che…
In questa pagina affrontiamo il tema delle Sanzioni HACCP Quali multe in caso di violazione…
A chi sono rivolti i corsi per alimentaristi CORSI DI FORMAZIONE per alimentaristi (operatori e addetti…
Mulettisti e Carrellisti: formazione e aggiornamento. C’è tempo fino al 12 marzo 2015 per ottenere…
In occasione dell’Esposizione Universale di Milano – Expo 2015, la Regione Lazio ha voluto selezionare alcuni dei…
L’obbligo di redazione del documento di valutazione dei rischi ricade in capo all’amministrazione scolastica (nella persona del dirigente),…