Per tutti coloro che lavorano nel settore alimentare, l’aggiornamento HACCP è un requisito indispensabile. Questa procedura garantisce la sicurezza e la salubrità degli alimenti e per questo motivo è fondamentale essere sempre aggiornati sulle ultime normative e linee guida.
Il nostro corso di aggiornamento HACCP, pensato appositamente per tutte le figure professionali coinvolte nella filiera alimentare, offre una formazione completa ed accurata su tutti gli aspetti legati all’Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
Che cos’è l’HACCP?
L’HACCP è un sistema preventivo utilizzato per garantire la sicurezza alimentare durante la produzione, il trasporto, la vendita e il consumo di cibo. È obbligatorio in molti paesi del mondo, inclusa l’Italia.
A chi si rivolge l’aggiornamento HACCP?
L’aggiornamento HACCP riguarda tutte le persone che operano nel settore alimentare: addetti alla manipolazione degli alimenti, gestori delle mense scolastiche, operatori del settore ristorazione e catering, titolari o responsabili di aziende produttrici o distributrici di cibo.
Cosa offre il nostro corso di aggiornamento HACPP?
In linea con le più recenti disposizioni normative, il nostro corso di aggiornamento HACCP si concentra su diversi aspetti fondamentali. Tra questi: l’identificazione dei pericoli, la determinazione dei punti critici di controllo, la definizione e implementazione delle procedure di monitoraggio, la verifica dell’efficacia del sistema HACCP e la documentazione necessaria.
Inoltre, il nostro corso offre un focus particolare sulle nuove linee guida in materia di allergeni alimentari e sulla gestione dell’emergenza COVID-19 nel settore alimentare. Questo permette ai partecipanti di essere sempre all’avanguardia e pronti a rispondere in modo efficace alle esigenze del mercato.
Perché scegliere il nostro corso di aggiornamento?
Scegliendo il nostro corso di aggiornamento HACCP, avrai accesso ad una formazione completa ed aggiornata che ti consentirà non solo di soddisfare gli obblighi legali ma anche – e soprattutto – migliorare le tue competenze professionali. La nostra squadra docente è composta da esperti del settore che sapranno guidarti attraverso tutti gli aspetti legati alla sicurezza alimentare.
L’aggiornamento HACCP è un elemento chiave per garantire la sicurezza dei consumatori finali; non sottovalutare quindi l’importanza della sua frequenza periodica. Iscriviti al nostro corso e porta al massimo livello la tua conoscenza in materia!