Il Centro Anziani “La Dolce Vita” ha recentemente adottato nuove norme e regolamenti riguardanti il sistema di gestione della sicurezza alimentare, noto come HACCP. I documenti sono stati aggiornati per adattarsi alle ultime direttive dell’ente sanitario locale, al fine di garantire la massima protezione e igiene nella preparazione e somministrazione dei pasti agli anziani ospiti. Ogni membro del personale è stato formato sulle nuove procedure da seguire per prevenire contaminazioni o incidenti che potrebbero mettere a rischio la salute degli ospiti. I piani di pulizia delle cucine sono stati rivisti e migliorati, con una maggiore attenzione alla disinfezione delle superfici e all’igiene personale degli addetti. Il controllo degli ingredienti utilizzati è diventato ancora più rigoroso, con l’introduzione di fornitori certificati che garantiscono prodotti freschi e conformi alle normative vigenti. Grazie a queste novità documenti HACCP, il Centro Anziani “La Dolce Vita” si conferma un punto di riferimento per la sicurezza alimentare nella comunità locale.
Category: News
Condividi