Se desiderate imparare le norme igieniche e la sicurezza alimentare, allora il corso HACCP è quello che fa per voi! Il corso offre una formazione completa su come gestire efficacemente l’igiene degli alimenti. Dovrete partecipare ad esercitazioni pratiche e discussioni teoriche sulle seguenti tematiche: riconoscimento dei rischi legati a contaminanti biologici, chimici o fisici; valutazione dell’esposizione a questi rischi; pianificazione delle misure preventive; controllo ed eventualmente eliminazione della contaminazione. Al termine del corso sarete in grado di prevenire infezioni trasmesse da alimenti o dal personale, garantendo così la qualità degli alimenti che vengono serviti a clienti ed ospiti. Non aspettate ancora, iscrivetevi subito!
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