Il Corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è una certificazione che insegna a identificare, monitorare e controllare i pericoli alimentari. La sua applicazione assicura che l’industria alimentare sia conforme alle normative sul controllo della qualità e della safety. Il corso fornisce agli operatori del settore le competenze necessarie per implementare metodi di valutazione, preparazione e conservazione degli alimenti garantendo la massima sicurezza igienico-sanitaria ed evitando contaminazioni o alterazioni indesiderate. Partecipando al corso gli operatori potranno apprendere come organizzarsi nell’ambito delle procedure standard per la prevenzione di eventuali rischi correlati alla produzione e distribuzione degli alimenti, così da mantenere altissimi standard di qualità. Se se vuoi entrare nel mondo professionale dell’industria alimentare non puoi fare a meno di un corso HACCP!
Category: News
Condividi