La sicurezza alimentare è una priorità assoluta per qualsiasi azienda che si occupa di produzione, manipolazione o distribuzione di alimenti. I requisiti HACCP (Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici di Controllo) sono essenziali per garantire prodotti salubri, conformi alle normative vigenti in materia. Il Corso HACCP per Titolari e Responsabili offre un’approfondita conoscenza su come implementare i principali standard internazionali in materia di sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati argomenti quali l’analisi della catena del freddo, le procedure igienico-sanitarie, la gestione degli allergeni, la prevenzione della contaminazione microbica ed altri fondamentali aspetti legati alla sicurezza alimentare. Partecipando a questo corso si avrà l’opportunità di acquisire competenze indispensabili per garantire prodotti salubri a tutti i cliente finalizzando così una maggiore competitività sul mercato.
Category: News
Condividi