Diventare un Responsabile HACCP Certificato nell’Industria Alimentare

Se sei responsabile di un’industria alimentare, è importante che tu conosca l’HACCP. L’HACCP è una sigla che sta per Hazard Analysis Critical Control Point ed è un sistema di controllo della qualità progettato per garantire la sicurezza alimentare. Un buon corso HACCP può aiutarti a diventare un professionista certificato in questo settore e renderti più competente nel tuo ruolo. In questo corso, imparerai come monitorare i processi produttivi con precauzioni adeguate, identificando e gestendo i possibili rischi correlati alla produzione degli alimenti. Imparerai anche come documentare tutte le procedure relative all’analisi della criticità durante il processo di produzione e come implementarle in modo efficace. Ti prepareremo anche sulle normative legislative pertinenti in materia di sicurezza alimentare, nonché su eventualmente aggiornerai le tue abilità più avanzate per eseguire analisi della criticità complesse. Il corso ti fornirà tutte le informazioni necessarie per diventarne un professionista certificato!