L’attestato di addetto all’industria alimentare non manipolatore (livello 1) nel settore dei trasporti è un corso essenziale per coloro che operano nella filiera alimentare ma non sono direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti. Questo corso fornisce una solida formazione su tutti gli aspetti relativi al trasporto sicuro ed efficiente di prodotti alimentari, garantendo che i partecipanti comprendano le normative igieniche e sanitarie riguardanti il trasporto e la consegna degli alimenti. Durante il corso, gli studenti impareranno le migliori pratiche per il caricamento e lo scarico dei prodotti alimentari, l’utilizzo corretto delle attrezzature di raffreddamento e conservazione, nonché le procedure di pulizia e disinfezione necessarie per mantenere l’integrità del carico. Verranno inoltre fornite informazioni sulle principali allergie alimentari e sulla gestione delle emergenze durante il trasporto. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il loro ruolo nel settore dei trasporti dell’industria alimentare con maggiore consapevolezza della sicurezza degli alimenti. Ottenere questo attestato aumenterà anche la fiducia dei clienti nelle competenze professionali degli addetti all’industria alimentare non manipolatori nel campo del trasporto.
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