Preparati per il Corso HACCP

Quando gestisci un’azienda alimentare, è importante che tu e il tuo team abbiate le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti. Un modo efficace per ottenere queste informazioni è partecipare a un corso di formazione HACCP. Il corso HACCP (hazard analysis and critical control points) si concentra sull’analisi dei rischi e sul controllo dei punti critici nel processo di manipolazione degli alimenti. Questa formazione ti aiuterà a comprendere come monitorare, documentare e mantenere in sicurezza gli alimenti che produci, offri o servono nella tua attività. Partecipare a un corso HACCP assicurerà che tu ed i tuoi collaboratori riceviate tutte le informazioni necessarie su come gestire correttamente gli alimentari in conformità con le normative vigent