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Il Decreto Legislativo 81/2008 ha introdotto l’obbligo per le aziende di designare un Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP), che deve essere formato in materia di sicurezza sul lavoro. Nel settore della ristorazione, soprattutto quella connessa alle aziende agricole, è fondamentale garantire un ambiente di lavoro sicuro per i dipendenti e i clienti. Il corso di formazione RSPP specifico per la ristorazione con somministrazione collegata alle aziende agricole fornisce le competenze necessarie per gestire efficacemente i rischi legati all’attività lavorativa. Durante il corso verranno affrontate tematiche come l’analisi dei rischi specifici del settore, le modalità di prevenzione degli incidenti e delle malattie professionali, nonché la normativa vigente in materia di salute e sicurezza sul lavoro. I partecipanti al corso impareranno a identificare i potenziali rischi presenti negli ambienti di lavoro tipici della ristorazione con connessione agricola, come ad esempio gli spazi dedicati alla preparazione e alla conservazione degli alimenti, le aree destinate al servizio ai tavoli o alla pulizia delle stoviglie. Sarà illustrato anche il corretto utilizzo degli strumenti e dei dispositivi di protezione individuale necessari per ridurre al minimo il rischio di incidenti. Inoltre, il corso fornirà indicazioni pratiche su come redigere piani operativi mirati alla prevenzione dei rischi specifici del settore, nonché su come gestire situazioni d’emergenza in modo tempestivo ed efficace. I partecipanti saranno formati anche sull’importanza della comunicazione interna ed esterna riguardo alle misure preventive adottate e sui diritti e doveri dei lavoratori in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere le funzioni proprie del ruolo RSPP nel settore della ristorazione connessa alle aziende agricole, contribuendo così a creare un ambiente lavorativo più sicuro e salutare sia per i dipendenti che per gli avventori. La formazione continua è essenziale per assicurarsi che tutte le normative vengano rispettate adeguatamente e che la cultura della prevenzione diventi una pratica quotidiana all’interno dell’azienda.